2016. december 9., péntek

Nyújtott Házi Rétes és Hajtogatott Levelestészta Tanfolyam


Max. 10 fő részvételével, 2 nap, napi 8 órában


Ki ne gondolna nosztalgiával a régi ízekre, amit talán csak gyermekkorában evett olyan jót utoljára. Itt a lehetőség feleleveníteni, hogy a következő generációkat is megörvendeztethessük a gazdag, laktató másodfogásnak beillő klasszikus süteményekkel. 

Tanfolyamunk témái a töltelékek feldolgozásától, előkészítésétől, a tészták dagasztása, hajtogatása, töltésén át a sütésig: 
  • húzott házi rétes, túrós, darás-meggyes, áfonyával, almás, mákos, káposztás;
  • hájas leves tésztából táskák, szilva lekvárral, habos dióval és mákkal, 
  • Sajtos, sonkás, zöldséges hasé.
Természetesen a tanfolyamon készült sütemények hazavihetőek.





Szeretettel várunk minden kérdést megválaszoló, ínycsiklandóan illatozó és ízletes 2 napra!

Husvéth Marika oktató
Vargáné Orbán Anikó szervező


A tanfolyamon zajló munka: