2014. január 5., vasárnap

Izomalt dekorációk és Ostyapapír virágok a Tortadíszítésben


Izomalt dekorációk és Ostyapapír virágok a Tortadíszítésben

Oktató: Bódi Beáta

Tanfolyam augusztus 29-30-án, az Ékes-Édes Stúdióban


Első nap
Répacukormentes édességek- mit használjunk cukor helyett?
Sütési technikák-piskóta sütés, linzer tészta készítése
Krémek édesítőszerekkel-csokoládé krém, gesztenye krém
Diabetikus csokoládé praktikák
Elkészítünk egy rákóczi túróst (kb 6 szelet), egy kisméretű csokoládé tortát (kb 14 cm) és egy kisméretű gesztenye tortát (kb 14 cm) répacukor nélkül.


Második nap
Ismerkedés az izomalttal, színezése, dekorációk készítése.
Wafer papír- technikák és praktikák-ranunculus virág készítése.



Helyszín: az Ékes-Édes Stúdiója, megújult helyszínen az ország legjobban felszerelt hobbicukrász oktatási műhelyében, Keszthely és Hévíz között Cserszegtomajon.

Szállás és utazás: bővebben ezen a linken tájékozódhatsz>>>



Árajánlatot és részletes tájékoztatót adataid megadásával itt:




 vagy kérd e-mailben:
tortamesek@gmail.com














Árajánlatot és részletes tájékoztatót adataid megadásával itt:




 vagy kérd e-mailben:

tortamesek@gmail.com

Szeretettel várunk két csupa csoki napra!

Bódi Beáta oktató

Vargáné Orbán Anikó szervező